重庆全成食品:T+带来的蜕变

                                        -- 记T+成就全成食品信息化之路

行业: 食品

“兴宇”和“老糖铺子”“全成”，这些词语中蕴含着中国民族的特色.作为中国人，也不禁让我们与“民族”、”美食”、”老字号”以及源远流长的中国美食文化联系在一起。没错，这些就是重庆全成食品有限公司所注册的产品商标，在这家企业生产的产品中也蕴含着传统食品的精华，别有重庆独有的味道。生产的非发酵豆制品系列，卤制品系列，糖果系列，糕点系列，季节产品（嘉兴粽子系列，月饼系列），已经遍布市内各大知名商场，超市，并且远销全国各大城市。

全成食品创立于1994年，经过十几年的奋斗与开拓，于2011年6月成立重庆全成食品有限公司陶家分公司，也拥有现代化的生产设备、标准化的车间及质量检测中心。但是，随着企业发展，一系列内部管理问题逐渐浮出水面：

•        客户、供应商多，业务往来频繁，导致往来款项管理、订单执行情况难于跟踪：以前公司小的时候客户数量、供应商数量相对较少，通过excel表格或者文档就能把这些客户、供应商的往来款项，收发货情况管理起来。但随着客户、供应商、业务量的增加，想要方便的统计查询哪些客户的货款还未收，什么时候该收，哪些客户的货该发还未发等等信息就越来越困难了。常常是客户投诉了，才来找原因。

•        业务类型复杂：公司业务涉及向大型超市供货、有分销代理商、同时还有自己的直营销售门店。多种业务类型，不同的管理模式。没有一套落地的管理工具来帮助全总来实现规范管理。“管理成本相当高，老员工还好，要是有人员离职，新员工进公司，简直就是摸不到头脑！” 全成食品的全总这样描述。同时，由于内部管控机制不明确，通过管理制度在某些方面仍不能解决人员职责的问题，造成内控相对比较困难。

•        生产经营的产品品种、规格较多，包括非发酵豆制品、卤肉制品、各种糖果、糕点、各种炒货、端午佳节-粽子等上百种成品。用于加工的食品原材料的品 种规格就更多了。仓库货品摆放乱，手工记账容易错记漏记，导致数据不准确，账实差异较大，时常有断料缺料的情况发生。同时食品原材料，成品保质期有效期也难以控制。

• 管理层不能及时得到各种需要数据和报表，经营决策难。

突破瓶颈

对于企业的董事长全总来说，眼前的问题必须要解决，企业才能放开发展的步伐。没有一套好的信息化管理系统，想要实现对公司的轻松、高效、规范的管理是不可能的。T+凭借完善的业务流程管控、居于互联网的设计、灵活的权限控制机制、灵活多变的统计报表等，成为全总最满意的信息化产品的选择。

T+带来的蜕变

      客户、供应商往来轻松管，销售订单执行情况一目了然。

•       由于有多种业务模式，不同的客户类型有不同的收款方式。针对超市客户，通常是月结，且按照实际销量进行结算。针对经销商，不同的经销商也有不同的结算方式，有的现结，有的先交订金、有的月结。针对直营门店，开展批发零售业务。由于T+业务流程及立账的灵活性，很好的满足了多种业务不同的挂账时机需求。同时通过收款预警功能，能及时提醒财务及业务员及时对快到期的款项进行催收，减少了应收坏账的发生。通过销售订单执行情况表及销售订单跟踪，方便快速的查询到订单的执行情况。

•       手工记账时，帮客户代垫运费的业务处理起来效率也很低。给客户发货，每一笔运费和销售总价都是分开记录的，客户多了，每次结算时候都要等财务人员确认相应的运费是多少钱。客户需要等很长时间，效率非常低。通过T+做公司销售运费费用单，然后通过应收冲应付解决，收款时候查询款项就一目了然。不仅仅是效率得到的提高，同时客户的满意度也得到了提高，公司的形象也得到了提升。

T+规范业务管理流程，员工各司其职。

•       通过产品的应用，对相应各业务处理进行了规范，同时出具相应的岗位操作说明书，即使员工离职，新员工通过岗位操作说明也可以快速上手，解决了全总的后顾之忧。并且通过灵活的权限控制机制，员工该做什么业务，可以看什么数据都进行了控制，内控得以保障。公司管理水平上了一个新台阶。同时T+是居于互联网的软件，公司在新的地区开展业务，只要能上网就可以方便快速的使用软件，完全适应了公司业务的快速扩张需求。全总完全不必要担心新业务、新地区远程管控的问题了。

T+对多品种成品，多原料管理有条不紊，及时补货发货不再是问题。

•       公司品种多、规格多、原料品种多，虽然未使用生产管理模块，但T+可以使用物料清单，哪些成品需要哪些原料，数量多少都有明确的规定，通过配比出库，可以让车间领料不再犯难。同时，领料单可以同时显示现存量，通过配比出库功能可以查看仓库的缺料情况。物料需求分析，可以由系统计算出应该补充哪些原料，数量多少，减少断料的情况的发生。在一定程度上保证的客户订单的按时发货。同时启用批次管理及保质期管理，减少了因保质期问题造成的浪费。

全方位的数据统计表，图表、手机移动应用成为全总经营决策好帮手。

•       销售毛利分析表：可以按照部门、产品、客户等维度来分析销售毛利情况，且T+可以实现销售费用的分摊，将费用分摊到每一笔销售业务，使得毛利更趋近于实际。全总通过这些数据可以很好的掌握哪些产品是毛利高的产品，哪些客户是给公司贡献大的客户等等。

•       销售排行榜：方便快捷查询哪些部门销售的最好，哪些业务员销的最好，哪些产品销量最高等等。

•       经营毛利统计表：查看公司整体经营情况，总的销售情况、成本、总体费用、总体销售毛利，以及回款毛利。

•       手机移动应用：资金情况、应收、应付情况随时掌握。全总可以实时快速的依据这些数据下达指令了。

T+解后顾之忧，健康发展信心足

在高层领导的关注，和骨干的努力下，经过前后近1个月的努力，T+软件在全成成功上线。各部门职责分配明确，在软件中对应授权，真正做到了各司其职。数据通过软件及互联网进行快速传递，财务部也可以根据业务单据生成财务凭证，大幅提高了各部门的工作效率；同时客户满意度得以提升，公司整体形象上了新台阶。公司老板通过手机端，平板移动应用对公司的总体情况进行把控，实时了解公司的运作情况。

全总幽默地说：“信息化建设让我们的企业可以无后顾之忧的发展，而且企业员工也可以早点下班打麻将了！。”